Le restaurant se trouve à 15 mètres de la mer et possède une terrasse extérieure touchant pratiquement la plage. Vous pouvez également  dîner au bord de la piscine au son du piano, du violon ou du saxo qui vous bercera tous les soirs.

 

La cuisine, sous la direction d'un chef mauricien ayant fait ses armes en Suisse et dans les plus beaux palaces de l'île, vous proposera une nourriture de grande qualité, principalement élaborée à base de produits locaux.

• Le petit-déjeuner vous sera présenté sous la forme d'un superbe buffet : fruits et jus de fruits frais, viennoiseries, céréales,  crèpes cuites devant vous, oeufs à la coque ou au plat, marlin fumé, yaourts etc. Bien que le buffet soit retiré à 10h30, et afin que vous vous sentiez vraiment en vacances, vous pourrez vous faire servir votre petit-déjeuner sans limite d'heure (à l'exception des crèpes et des oeufs au plat). 

• Le midi vous aurez le choix entre un menu à la carte ou une petite restauration légère faite par exemple de délicieuses salades, de pâtes ou de carpaccios.

• Le soir, bien que vous accueillant en formule "demi-pension", le restaurant ne vous présentera pas de "menu" mais une véritable carte proposant un choix varié de plats à base des meilleurs poissons de l'île, de viandes ou de recettes végétariennes. Le chef vous présentera également tous les soirs un menu "suggestion du jour".

Nous vous proposons également une exclusivité à Maurice : la possibilité de dîner à bord du plus vieux bateau à moteur de l'île : le MS Lady Lisbeth. Ce magnifique bateau en teck de 17m de long, construit en 1930, a été entièrement restauré par nos soins suivant des photos retrouvées au musée de la marine Taylor & Smith à Port-Louis.

Tous les soirs, il appareillera pour une croisière dans la baie réservée à seulement huit passagers. Il est également possible de le réserver sur base privative.