Il ristorante ha un'atmosfera raccolta e gradevole non solo per il ridotto numero di coperti (l'hotel ha solo 29 camere) ma soprattutto per la sua posizione mozzafiato a 15 metri di distanza dal mare.

 

I pasti sono serviti anche sulla splendida terrazza esterna a ridosso della spiaggia, oppure a bordo piscina con l'intrattenimento musicale di pianoforte, violino o sassofono.

Udito e vista non saranno però i soli sensi privilegiati: grazie alla sapiente direzione di uno chef del luogo, l'alto livello della cucina a base di prodotti freschi locali, esalterà anche i palati più esigenti.

• La mattina, è possibile consumare la colazione al ristorante o in camera.

• A mezzogiorno, potrete scegliere tra un menù alla carta o un pranzo leggero a base di vari tipi di insalata, pasta o carpacci.

• La sera, anche se avete scelto la formula della "mezza-pensione", avrete a disposizione un ampio menù alla carta comprendente una gran varietà di piatti a base di pesce, di carne o vegetariani. Tutte le sere è anche previsto un menù "del giorno" consigliato dallo chef.

Inoltre e' possibile fare un esperienza indimenticabile cenando a bordo della MS Lady Lisbeth. Quet'Imbarcazione del 1930, la piu' antica di Mauritius, e' stata comperata e completamente ristrutturata nel 2007.

Tutte la sere, con un massimo di 8 passeggeri si parte per una cena Crociera nella Baia davanti all'hotel.